珈琲豆には2種類がある。■ウォッシュド 果肉を水洗いで落とし、豆を取り出し干したもの。■ナチュラル 果肉の付いたまま天日干しをした後に豆を取り出したもの。詳しくは、ネットで調べるのが良い。洗う方が手間がかかるのだと思っていたのだけれど、ナチュラ…